روغن سیاه دانه 700 سی سی

روغن‌ های خوراکی را معمولاً از چربی‌ های نباتی یا حیوانی به دست می‌آورند . چربی‌ های نباتی در دمای اتاق مایع هستند. این نوع روغن‌ها را اغلب از گیاهان، مغز میوه ، دانه گیاه و… تهیه می‌کنند . البته اغلب چربی‌های حیوانی در دمای اتاق به حالت جامدند و بنابراین نمی‌ توان آنها را جزو روغن به حساب آورد . اما برخی جانوران از جمله ماهی ، وال و برخی از حیواناتی که در آب و هوای سرد زندگی می‌کنند ، چربی بدنشان به حالت روغن مایع می‌باشد.

ما می توانیم روغن ها را به چندین دسته ، از جمله روغن آفتابگردان در دو نوع سرخ کردنی و پخت و پز ، روغن زیتون در دو نوع سرخ کردنی و پخت و پز، روغن سویا در انواع مختلف ، روغن ذرت، روغن کانولا و … تقسیم کنیم . روغن های خوراکی یکی از مهم ترین مواد اولیه در تهیه انواع مواد غذایی محسوب می گردند . روغن های نباتی خود به سه دسته جامد، نیمه جامد و همچنین مایع تقسیم می شوند. معمولاً ما استفاده از روغن های جامد را با توجه به چربی های اشباعی که دارند توصیه نمی کنیم.

روغن حیوانی دارای خواص بی شماری از جمله استخوان سازی، کاهش غلظت خون، کاهش چربی های زاید شکم، شادابی و سفیدی پوست و سم زدایی از بدن است … تغذیه سلول های عضله قلب از اسیدهای چربی است که تنها در روغن حیوانی به وفور یافت می شود … روغن حیوانی بهتر است به جای روغن نباتی و روغن مایع مصرف شود، زیرا روغن نباتی یا روغن های هیدروژنه جامد سبب افزایش کلسترول و  گلیسیرید شده و در عروق بدن و قلب رسوب می کند .

معمولاً از روغن برای سرخ کردن و پختن خوراک استفاده می‌شود . گاهی به منظور نگهداری از مواد غذایی هم به آنها روغن می‌زنند .

موارد مصرف و کاربرد روغن خوراکی

شاید برایتان جالب باشد که بدانید چربی های مفید که مقادیر زیادی از آن ها را می توانیم در روغن‌های خوراکی بیابیم نقش بسیار مهمی در سلامت ما دارند و به طور کلی می‌توانند نیمی از انرژی روزانه ما را تامین کنند. علاوه بر آن در جذب برخی از ویتامین های محلول نیز همانند ویتامین a، e  و همچنین K کمک بسزایی می نمایند. این گونه خواص را می توانیم در روغن هایی همچون روغن کانولا، روغن سویا، روغن آفتابگردان و همچنین زیتون به مقادیر زیادی مشاهده کنیم . به عنوان مثال روغن آفتابگردان که یکی از انواع روغن خوراکی برای پخت و پز محسوب می شود، از ۱۰۰ گرم آن می توان ۸۸۴ کالری انرژی به دست آورد. شما با روغن آفتابگردان علاوه بر اینکه می‌توانید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید از چاقی و همچنین گرفتگی عروق نیز در امان بمانید . روغن سویا که از مقادیر زیادی پروتئین، کربوهیدرات، امگا ۳ فیبر و انواع چربی های مفید بدن تشکیل می شود با جذب ویتامین اندام‌ها و بافت های بدن را قوی و مستحکم می نماید و به تثبیت عملکرد مغز کمک بسزایی می کند.

برای سلامتی چشم، استحکام دندان ها و جلوگیری از کم خونی، حفظ عملکرد و سلامتی و همچنین جلوگیری از پوکی استخوان ما روغن سویا را به شما دوست و همراه فروشگاه طعم زندگی پیشنهاد می کنیم.

روغن خوراکی علاوه بر تمام این ها از آنتی اکسیدان نیز برخوردار می باشد و در مقابل رادیکال های آزاد از سیستم ایمنی بدن مراقبت می کند. فقط در هنگام خرید توجه داشته باشید که از روغن های خوراکی مخصوص پخت و پز و سرخ کردنی استفاده کنید.

هر یک از روغنهای گیاهی بسته به گیاه مورد استفاده و مزاج روغن پایه آن ، دارای خواص و تأثیرات زیادی است که کاربردهای مختلف بهداشتی ، آرایشی و درمانی دارند.

روغن سیاه دانه و خواص آن

سیاه دانه نوعی گیاه گلدار است که گل‌ های آن به رنگ بنفش و سفید وجود دارند و میوه‌ های آن با عنوان سیاه دانه شناخته می‌‌شوند . این گیاه دارویی یکی از دانه‌های روغنی جنوب غربی آسیاست که به دلیل خواص فراوان، هم به عنوان چاشنی و ادویه در خوراک و ترشیجات و هم به عنوان یک روغن گیاهی برای درمان بیماری‌ها و مشکلات زیادی از جمله مشکلات پوست و مو استفاده می‌‌شود. این گیاه از زمان‌های گذشته به عنوان یک داروی ضد انگل و باکتری استفاده می‌‌شد و حتی گفته شده بود اگر خانم‌های شیرده از این گیاه استفاده کنند، شیرشان افزایش پیدا می‌‌کند . این گیاه با نام‌ های دیگری چون زنده سیاه ، سیاه تخمه ، شونیز و کومون هندی هم شناخته می‌‌شود . سیاه دانه برای درمان بیماری‌های زیادی مورد استفاده قرار می‌‌گیرد .

• خواص روغن سیاه دانه برای درد مفاصل

  از مهمترین خواص روغن سیاه دانه ، می‌توانیم به بهبود درد مفاصل اشاره کنیم . استفاده از این روغن می‌تواند موجب کاهش علائم آرتریت شود. طی یکی از این تحقیقات مصرف روزانه کپسول روغن سیاه دانه در کاهش التهاب مفاصل مؤثر است و البته تعداد مفاصل متورم را نیز به مرور کاهش می‌دهد . بنابراین به طور کلی از زمان‌های دور تا کنون از روغن سیاه دانه به منظور تسکین دردهای مفاصل استفاده می‌شود.

  یکی از مزایای استفاده از روغن سیاه دانه برای کاهش التهاب یا درد مفاصل، عدم ایجاد حساسیت در افراد است. به عبارتی این ماده عملکردی شبیه به آنتی هیستامین دارد که این ویژگی در کنار دیگر فواید این روغن تأثیر بیشتری بر روی کاهش درد و تورم مفاصل گوناگون خواهد داشت. برای استفاده از این روغن به منظور بهبود درد مفاصل می‌توانید از آن به صورت موضعی استفاده کنید. البته بهتر است میزان استفاده از این روغن را با میزان و شدت درد روزانه خود هماهنگ کنید.

• خواص روغن سیاه دانه در درمان جوش‌های بلغمی

  جوش‌ های بلغمی به جوش‌ های ریز و درشتی گفته می‌‌شود که زیر پوست هستند . این جوش‌ها سفت و قرمز هستند و درون‌ آن‌ها چرک جمع شده است. روغن سیاه دانه را برای درمان این جوش‌ها می توان استفاده کرد و التهاب ناشی از آنها را تخفیف داد. می‌‌توانید مقدار کمی روغن سیاه دانه را روی انگشت خود بزنید و آن را روی محل آسیب‌دیده قرار دهید و به آرامی ماساژ دهید. با اینکه خواص درمانی روغن سیاه دانه برای این جوش‌ها ثابت شده است اما برای جوش‌های قرمز التهابی به هیچ عنوان از این ماده گیاهی استفاده نکنید چون نتیجه عکس خواهد داشت.

• فواید روغن سیاه دانه برای پوست

  از خواص روغن سیاه دانه هر چه بگوییم کم گفته ایم. این ماده تأثیر زیادی در زیبایی و سلامتی پوست دارد . به همین دلیل از آن در تهیه بسیاری از لوازم آرایشی بهداشتی استفاده می‌شود .

  اگر به مشکل پسوریازیس در پوست خود مبتلا هستید، ممکن است علاج درد شما استفاده از خواص روغن سیاه دانه باشد. این ماده به دلیل خواص خود می‌تواند نقش عمده ای در از بین بردن پلاک‌ های ناشی از پسوریازیس داشته باشد. علاوه بر این می‌توانید از روغن سیاه دانه برای آبرسانی پوست خود هم استفاده کنید. به دلیل خاصیت هیدراتاسیونی این روغن، تولید کنندگان لوازم آرایشی بهداشتی، از آن در ساخت انواع مرطوب کننده و آبرسان‌ استفاده می‌کنند.

• خواص روغن سیاه دانه در درمان آسم

  آسم یک بیماری مزمن است که در آن مجاری هوایی متورم و عضلات اطراف آن‌ها منقبض می‌شوند و تنفس را برای شما دشوار می‌کنند. تحقیقات نشان داده است که خواص روغن سیاه دانه و به‌طور خاص تیموکینون (ماده موثره در سياه‌دانه)، با کاهش التهاب و آرام‌کردن عضلات مجاری هوایی، ممکن است در درمان آسم موثر باشد.

• خواص روغن سیاه دانه در درمان چاقی

  اگر بخواهیم پاسخ دیگری برای سوال مزایای این روغن چیست پیدا کنیم، بهتر است به سراغ چاقی و درمان آن برویم. در حالی که مکانیسم دقیق آن کاملا مشخص نشده است، تحقیقات نشان می‌دهد که خواص روغن سیاه دانه ممکن است به کاهش شاخص توده بدنی (BMI) در افراد چاق و سندرم متابولیک یا دیابت نوع 2 کمک کنند.

• خواص روغن سیاه دانه در کاهش فشار خون

  جالب است بدانید این روغن به دلیل اثر بالقوه در کاهش فشار خون و کلسترول، مورد مطالعه قرار گرفته است. فشار خون و کلسترول بالا از عوامل دخیل در بروز بیماری‌های قلبی هستند.

• افزایش رشد موهای ابرو و مژه

  ریزش ابرو و مژه هم مانند ریزش مو به عوامل زیادی مرتبط است که مهم‌ترین آن‌ها استرس است. افرادی که استرس بالایی دارند، به مرور زمان دچار ریزش شدید ابرو و مژه می‌‌شوند. قبل از اینکه درمان‌های شیمیایی یا فعالیت‌هایی مانند کاشت ابرو، میکروبلیدینگ و… را انجام دهید، پیشنهاد می‌‌کنیم دو سه ماهی از این روغن استفاده کنید. هر شب مقداری از روغن سیاه دانه را روی ابرو و مژه‌های خود بمالید و منتظر خواص شگفت انگیز آن باشید.

• خواص روغن سیاه دانه در حفظ سلامت مغز

  التهاب عصبی نوعی التهاب مغزی‌ست که تصور می‌شود که این مشکل نقش مهمی در پیشرفت بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون دارد. آزمایش‌های اولیه روی حیوانات نشان می‌دهد که دیگر خواص روغن سیاه دانه، کاهش التهاب عصبی‌ست که از بروز آلزایمر جلوگیری خواهد کرد. به‌طور کلی، این امکان وجود دارد که خواص روغن سیاه دانه به محافظت در برابر اختلالات مغزی مانند آلزایمر یا پارکینسون کمک کند.

• افزایش قوای جنسی و برطرف‌کردن سرد مزاجی

• از سفیدی زودرس موها جلوگیری می‌کند

• زگیل را از بین می‌برد.

• کرم معده را رفع می‌کند.

جهت تهیه انواع روغن طبیعی به فروشگاه طعم زندگی – تنها فروشگاه ایرانی در شهر بارسلونا – مراجعه نمایید . قابل ذکر است که انواع روغن در این فروشگاه محصول خودمان بوده و صد درصد طبیعی می باشد.