• خانه
  • درباره ما
  • همکاران
  • تخفیفات
  • استخدام
  • اخبار
  • رویدادها
  • تماس با ما
EnglishPersianSpanish
EnglishPersianSpanish
Sabores De La Vida
ورود / ثبت نام
ورود به سایتایجاد حساب کاربری

رمز عبور خود را فراموش کرده‌اید ؟
0 مورد / 0.00 €
منو
Sabores De La Vida
ورود / ثبت نام
0 مورد / 0.00 €
برای بزرگنمایی کلیک کنید
خانهشیرینی جاتسوهانسوهان 4 گوش سوهان 4 گوش
محصول قبلی
بیسکوییت ساقه طلایی 1.60 €
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
سوهان 6 گوش 14.00 €

سوهان 4 گوش

14.00 €

ایران کشوری سراسر مملو از فرهنگها و شهرهای گوناگونی است که هر شهری سوغات خوراکی خود را دارد، در این میان از معروفترین سوغاتی های ایرانی سوهان قم است. جوانه گندم منبع خاصیت اصلی سوهان محسوب می‌شود. رنگ قهوه‌ای روشن و عطر و طعم سوهان از جمله مواردی است که نشان‌ دهنده کیفیت آن بوده و این موارد به مواد اولیه آن بستگی دارد. نوع روغن و کره حیوانی که در پخت سوهان مورد استفاده قرار می‌گیرد در کیفیت آن مهم است. سوهانی که به دندان نچسبد و سفت نباشد مرغوب است. بوی سوهان اصلی ترین و مطمئن ترین راه تشخیص بعد از تست مزه و طعم سوهان کره ای می باشد چرا که هرچه سوهان کره ای تازه تر باشد بوی تند بیشتری هم می دهد ولی هرچه از زمان تولید این سوهان یعنی سوهان کره ای بگذرد به همان میزان از بوی سوهان کره ای کاسته می شود.

دسته: سوهان, سوهان 4 گوش, شیرینی جات
اشتراک گذاری
  • توضیحات
  • نظرات (0)
توضیحات

شیرینی به ماده خوراکی اطلاق می‌گردد که ماده اصلی آن شکر یا پودر قند یا قند های مصنوعی باشد . تعریف آن‌قدر گسترده‌ است که شکلات‌ ها را هم در بر می‌گیرد. در اغلب شیرینی‌ها ، آرد و تخم‌مرغ ماده اصلی دیگری علاوه بر مادهٔ شیرین‌کننده به‌شمار می‌آیند.

به جز شیرینی‌ های اصیل قدیمی ایران مانند گز و سوهان و باقلوا ، شیرینی‌ها در شیرینی فروشی‌ های ایران به دو دسته اصلی شیرینی خشک و تر تقسیم می‌شوند. شیرینی‌ های خشک شیرینی‌ هایی هستند که در تهیه آن‌ها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگهداری برای مدت بالا را داشته باشند . از معروف‌ ترین این شیرینی‌ ها می‌توان به شیرینی زبانی ، کشمشی ، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شیرینی‌های تر شیرینی‌هایی هستند که در تهیه آن‌ها از خامه یا کرم استفاده شده باشد و برای نگهداری باید در محیط یخچال نگهداری شوند. از معروف‌ترین این شیرینی‌ها می‌توان به شیرینی خامه‌ای و رولت اشاره کرد.

در ایران علاوه بر اینکه هر شهر یک یا چند مدل شیرینی سوغاتی دارد ، یک سری از شیرینی ها در تمام ایران یافت می شود که نشاندهنده  این است که این هنر طرفدارانی بسیار پر و پا قرص دارد.

حالا به سراغ بعضی از استان های ایران می رویم تا ببینم طرفداران هر شیرینی در کجا هستند؟

مردم قزوین شیرینیهای بسیاری دارند اما باقلوای لوزی ، اتابکی ،نان نازنک و نان برنجی در آنجا طرفداران بیشتری دارد.

در تبریزهم قراییه ، راحت الحلقوم

در بوشهر نان پادرازی و رنگینگ خرما

در یزد قطاب، باقلوا ، پشمک

در کرمان کلمپه ، کماج سهن ، نان چرخی ، برشتوک،نان پر

در کرمانشاه،نان برنجی و خرمایی

در آذربایجان،لوزانک ،سی و سوجوق

در خوزستان،کلوچه  های سنتی

در ایلام ،کاک،کله برنجی وبژی برساق

چهار محال بختیاری ،گزبلداجی

در لرستان برساق لکی و قطاب لکی

در خراسان،شیرینی مشهدی(آلمانی یا مربایی) و زنجبیلی و…

سوهان یا حلوا قمی گونه‌ای شیرینی ایرانی و به سخن دیگر، نوعی حلوا است که از جوانه گندم تهیه می‌شود. همان طور که در تاریخچه مواد خوراکی آورده‌ اند، سوهان قدمت بسیاری دارد. این حلوای خوشمزه بین سالیان ۱۲۸۹ تا ۱۲۹۰ هجری تولید و در واقع کشف شد. در دوره قاجار در شهر قم سوهان پخته و از آن پس تولید انبوه شد.

سوهان به شکل‌ها و انواع مختلفی نظیر: سوهان عسلی ، سوهان کنجدی ، سوهان حلوایی ، سوهان بادامی ، سوهان گزی ، سوهان لقمه، سوهان کره‌ای، سوهان پشمکی، دسر سوهان و غیره تولید و عرضه می‌شود. سوهان قم معروف‌ترین سوهان ایران است و بیشترین و متنوع‌ترین نمونه سوهان در قم تهیه و تولید می‌شود

خواص سوهان
  • بیشتر خاصیت سوهان به دلیل جوانه گندم بوده به همین دلیل پروتئین فراوانی دارد و منبع فوق‌العاده‌ای از ویتامین ها و مواد معدنی بویژه ویتامین‌های گروه B و E آرام‌بخش اعصاب و روان است.
  • جوانه گندم موجود در این محصول به دلیل داشتن قندهای طبیعی سبب ذخیره‌سازی انرژی در ماهیچه‌ها شده و موجب بهبود عملکرد عضلانی و جلوگیری از خستگی و بی‌حالی می‌شود.
  • ویتامین A یکی از ویتامین‌هایی است که در جوانه گندم به وفور یافت می‌شود و این ویتامین در سلامتی بینایی و رشد کودکان و همچنین شادابی پوست و سلامتی ریه‌ها بسیار تاثیر گذار است
  •  از مزایای سوهان افزایش گلبول‌های قرمز است که نتیجه آن رسیدن اکسیژن به اندام‌های بدن است و سلامت گردش خون به کمک آن تقویت می‌شود.
  • سوهان قم میزان قابل توجهی زعفران دارد که در بهبود سلامت قلب، پیشگیری از دیابت، کاهش اضطراب، تقویت قدرت استخوان ها، پیشگیری از سرطان و پیشگیری از مشکلات گوارشی همه در رده خواص زعفران می‌باشد.
سوهان قم ابتدا تنها برای آداب و رسوم مراسم سلطنتی مورد استفاده قرار می‌گرفت. از آن به بعد سوهان قم نه تنها در این شهر بلکه در تمامی ایران مورد استفاده قرار گرفت. این شیرینی به عنوان یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین شیرینی های ایران به شمار می‌رود که بسیاری از افراد از آن به عنوان یک سوغات ارزشمند چه داخل ایران و چه در سایر کشورها استفاده می‌کنند.
جهت تهیه انواع سوهان به فروشگاه طعم زندگی – تنها فروشگاه ایرانی در شهر بارسلونا – مراجعه نمایید
نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “سوهان 4 گوش” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

افزودن به سبد خرید
نمایش سریع
بستن

باقلوا

9.99 €
افزودن به سبد خرید
نمایش سریع
بستن

لوکوم انار

6.00 €
افزودن به سبد خرید
نمایش سریع
بستن

گز آردی

15.00 €
افزودن به سبد خرید
نمایش سریع
بستن

بیسکوییت ساقه طلایی

1.60 €
افزودن به سبد خرید
نمایش سریع
بستن

نان برنجی

11.00 €
افزودن به سبد خرید
نمایش سریع
بستن

سوهان لقمه

14.00 €
افزودن به سبد خرید
نمایش سریع
بستن

زولبیا بامیه

11.00 €
افزودن به سبد خرید
نمایش سریع
بستن

لوکوم توت فرنگی

6.00 €
ارتباط با ما

Calle la Princesa 31 , 08003 Barcelona

  931165352

722664039

info@saboresdelavida.com

خبرنامه

لینک ها
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • همکاران
  • کاتالوگ
  • نقشه سایت
مشتریان
  • حفظ حریم خصوصی
  • کپی رایت
  • تخفیفات
  • حساب کاربری
Sabores De La Vida 2022 All Rights Reserved
سبد خرید فروشگاه
بستن

ورود به سایت

بستن

رمز عبور خود را فراموش کرده‌اید ؟

هنوز حساب کاربری ندارید ؟

ایجاد حساب کاربری