انواع چای از نوشیدنی‌های محبوب افراد بی‌شماری در سراسر جهان است. چای نوعی نوشیدنی معطر است که از گیاه چای به‌دست آمده و در فرهنگ و سنت شرق آسیا و ایران جایگاه مهمی دارد . چندین قرن است که این محصول پرطرفدار در شرق آسیا و ایران تولید و به اروپا و آمریکا ارسال می‌شود.
چای علاوه بر اینکه یک نوع محصول زراعی به‌حساب می‌آید و بسیاری از افراد کشورمان از این طریق خرج و مخارج زندگی را تأمین می‌کنند، به‌عنوان یک فرهنگ در ایران نیز شناخته می‌شود . هم‌اکنون نوشیدن چای در ایران به عنوان نوشیدنی اصلی مردم بعد از آب به حساب می‌آید. در هر دید و بازدید ایرانی ها معمولاً اولین پذیرایی با چای صورت می‌گیرد و همچنین هیچ سفره خانه و مهمان سرایی یافت نمی‌شود که چای نداشته باشد. مردم ایران حتی هنگام مسافرت هم در کنار وسایل سفر خود چای سیاه یا چای سبز به همراه دارند، یا در مثالی دیگر، در فرهنگ ما ایرانی ها این طور جافتاده که وقتی عروس خانم چای را در مراسم خواستگاری می‌آورد، باید مواظب باشد تا چای را نریزد که اگر چنین اتفاق افتند، نشان می‌دهد که فردی بی‌سلیقه و شلخته ای است که در کار خانه داری هیچ مهارتی ندارد.
چای در موارد بسیار و جالبی کاربرد دارد در زیر برخی از آنها را نام می بریم.
- کاهش ریسک سرطان تخمدان
- کاهش ریسک دیابت
- بهبود سلامت قلب
- رفع قرمزی چشم
- رفع تاول و جلوگیری از عفونت
- درمان خون ریزی لثه
- درمان سریع آفتاب سوختگی
- بهبود سلامت استخوان با چای سیاه
- …
چای ارل گری در اصل، ترکیبی از چای سیاه (در بیشتر موارد، چای سیاه چینی) و عصاره یا برگ‌های خشک برگاموت است. به چای ارل گری چای برگاموت نیز می‌گویند و این موضوع باعث می‌شود که برخی افراد سردرگم شوند. قضیه از این قرار است که چای ارل گری در حقیقت چای سیاهی است که به آن عصاره‌ی برگاموت اضافه شده باشد؛ از طرف دیگر، می‌توان از خودِ برگ تازه، خشک و یا دانه‌های برگاموت هم چای درست کرد که در این صورت نیز طعم آن شبیه به چای سیاهی که به آن عصاره‌ی برگاموت اضافه شده یعنی چای ارل گری خواهد بود. چای ارل گری فواید دو گانه دارد. اگر چه مقدار آنتی اکسیدان موجود در آن به اندازه چای سبز نیست ولی این چای نیز حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان پلی فنول است بخصوص تئوفلاوین و تئو روبیجین. این دو پلی فنول در کنار هم با رادیکالهای آزاد و مضر بدن مقابله می کنند. هنگامی که این چای در سبک زندگی سالم همراه با فعالیت بدنی استفاده شود در کنترل وزن، افزایش تمرکز و پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع دوم بسیار مؤثر است.
جهت تهیه انواع چای گرانل ، بسته ای و کیسه ای در شهر بارسلونا به فروشگاه طعم زندگی – تنها فروشگاه ایرانی – مراجعه نمایید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.